1 łyżeczka soli 10 g suchych drożdży lub 20 g drożdży świeżych Mąkę przesiać, wymieszać z suchymi drożdżami (ze świeżych drożdży należy najpierw zrobić rozczyn ). Dodać pozostałe składniki i wyrobić gładkie, elastyczne ciasto. Ciasto można wyrabiać ręcznie, można też mikserem z hakiem do ciasta drożdżowego (mikserem zajmie to około 15 minut). 1 W pierwszej kolejności przygotowujemy chlebki pita, gdyż jest to proces czasochłonny, ale efekt ostateczny niesamowity. Możemy do tego kebabu również użyć gotowych chlebków pita dostępnych w każdym sklepie. 2 Do dużej miski przesiewamy mąkę. Z połowy porcji wody, drożdży, cukru i łyżki maki przygotowujemy zaczyn, który odstawiamy do wyrośnięcia. Pokażę wam, jak zrobić gyros i kebab wołowy w domowych warunkach. Możliwości dla pity jest dużo. Osobiście uwielbiam ciepłą pitę z sałatą, grillowanym kurczakiem i smażonym w ostrych przyprawach bakłażanem. Kocham szakszukę z pachnących słońcem pomidorów, wyjadaną z patelni za pomocą pity. Sposób przygotowania: Mąkę przesiej do miski. Dodaj drożdże, sól i wymieszaj całość. Stopniowo dodawaj wodę, a następnie oliwę. Ciasto wyrabiaj przez 5 minut ręcznie lub mikserem planetarnym Gotowe ciasto włóż do miski wysmarowanej oliwą i zostaw na godzinę, aż wyrośnie. Pita to okrągły placek z mąki pszennej. Samo ciasto ma bardzo neutralny smak, który należy odpowiednio urozmaicić. Pomogą Wam w tym pyszne dodatki. Pitę można wypełnić praktycznie wszystkim, niektórzy twierdzą, że to idealny produkt do przygotowania domowego kebabu. zIE23QD.

jak zrobić pitę w domu